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甜豆醛

  甜豆醛的化學(xué)名稱(chēng)為2-異丙基-5-甲基-2-已烯醛。自然界主要存在于可可豆中,具有甜的豆香香氣,是食用、煙用、調味品常用香源之一,是調制豆香香精理想的香料。
  主要作用:1.改善香氣質(zhì),透發(fā)陳煙香氣,使煙香更豐滿(mǎn)。
     2.掩蓋不成熟的煙草雜氣,改善口感,使余味純凈舒適。
  適用范圍:適合于各檔次的烤煙型、混合型卷煙的加香加料。
  參考用量:一般用量為0.001%-0-002%(10ppm-20ppm)。
  可溶性:可溶于酒精或丙二醇,也可與其它香精香料混合使用。
  產(chǎn)品外觀(guān):淡黃色油狀液體。
  

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