β-二氫大馬酮，又稱(chēng)β-二氫突厥酮，其化學(xué)名稱(chēng)為4-(2,6,6-三甲基-環(huán)己-l-烯基)-2-丁烯-4酮。
　　在自然界，玫瑰油、紅茶、白助煙中均有數量存在。是新型的香料，用途廣泛，對玫瑰花香起著(zhù)重要作用。此香料引起國內外香料界的重視。用作主香劑、矯香劑、增香劑，自身就具有類(lèi)似玫瑰的優(yōu)雅香氣，可調劑化妝品、食品、煙用、醫用、日用工業(yè)用的香精，是好香源。